炒咸菜疙瘩丝的做法介绍(怎样炒疙瘩咸菜丝)
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发表时间：2022-06-03 17:26
童家贤网友提问：
炒咸菜疙瘩丝的做法介绍
优质答案：
一、食材;咸菜疙瘩适量、味极鲜酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、老抽适量、香油适量。
二、预备一个腌好的咸菜疙瘩，就这种原色的骺咸滴,净水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也没有了，泡完在冲洗几遍即可，沥干水备用。把咸菜切成丝。
三、热锅凉油，倒进比平常炒菜多一些的油，放进姜片、八角、干辣椒爆香，倒进泡好的咸菜丝翻炒，翻炒期间不加一滴水，可以小火炒，大约炒了半个多小时，炒至咸菜失往一半的水份，差未几边边角角变的蔫巴了。
四、此时加进适量味极鲜酱油调味，加进一点老抽调色，继续翻炒大约五六分钟淋点香油即可出锅，好吃的咸菜丝就做好啦！
以上就是咸菜,翻炒,几次的相关信息资料了，希望能帮到您。
