燕窝很有营养吗(燕窝真的很有营养吗)
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发表时间：2022-06-03 17:48
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黄盈如网友提问：
燕窝很有营养吗
优质答案：
一、燕窝炖好后保存方法：将炖好的燕窝放进保鲜碗里面，之后放进冰箱里面冷躲，温度保持在3-7度。
二、燕窝的营养价值非常有限，性价比极低。假如平时食用适量的肉蛋奶，加适度海产品，就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心、中国第四军医大学营养与食品卫生教研室主任王枫均对记者表示，以蛋白质为例，燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。而从满足人体需求的角度来说，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能提供的营养为不完全蛋白质，对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。中国食品营养安全委员会主任姬黎霞也告诉《科技生活》周刊，现代的医药研究证实，燕窝含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但是对于含有以上物质的食品，并不只是燕窝独占，一些平民化的食品中也能获得，“比如银耳、百合、山药等含有粘液的食品。”
