贝壳类的海鲜可以放冰箱冷冻吗(贝类海鲜可以冷冻保存吗)
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发表时间：2022-06-03 17:54
李姿伶网友提问：
贝壳类的海鲜可以放冰箱冷冻吗
优质答案：
一、贝壳类的味道很鲜美，营养很丰富，是海味中的三大珍品之一，将扇贝中白色的内敛肌晒干做成干贝，也着实不错。就是蚌壳类海鲜要用净水先洗一遍，然后将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷躲。
二、贝类海鲜属于生冷类，传统收获季节是秋季或秋冬交接，反季节少食，否则对身体不利。贝类海鲜内多沙石，制作食用前，可以先放到水里，放一点芝麻油，让它吐出大量沙石，否则轻易得结石病。
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