辣爆鸡胗简单做法介绍(火爆鸡胗做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 17:46作者:赖文豪

辣爆鸡胗简单做法介绍(火爆鸡胗做法)

叶志鸿网友提问:

辣爆鸡胗简单做法介绍

优质答案:

一、食材:青椒适量、鸡胗适量、菜油适量、花椒适量、葱姜蒜适量、老抽适量、蚝油适量、黑胡椒适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量。

二、选择新鲜的鸡肫,加进两勺的盐,用力搓洗冲洗干净

三、鸡肫切成薄片,调进适量的盐、料酒、黑胡椒和蚝油,抓匀腌渍10分钟。

四、预备好配料:花椒粒、姜片辣椒圈、葱花和青椒丝。

五、锅中放进适量的菜油,先加进花椒粒煸出香味,再加进葱姜蒜炒出香味。

六、倒进腌好的鸡肫,炒至鸡肫发白,调进适量的盐、醋和老抽,翻炒均匀

七、加进青椒丝,大火翻炒均匀,调进适量的鸡精翻炒均匀出锅装盘。

以上就是翻炒,青椒,花椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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