拉丝菠菜饼简单做法(菠菜饼的做法窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-03 17:03
吴世伟网友提问：
拉丝菠菜饼简单做法
优质答案：
一、将芝士切成5毫米厚度，一般一条28g的芝士正好做一张饼。菠菜洗净后放进开水锅中焯一下，目的是为了往除多余的草酸，焯熟的菠菜过凉水后沥干切碎。
二、将面粉、鸡蛋、盐、混合加水搅拌到无颗粒（有电动或手动打蛋器混合会更均匀，像中度粘稠的粥那个状态），用筷子的话肯定不均匀的。
三、拌进切好的菠菜碎用筷子搅拌均匀。
四、取一口不粘锅热锅后用油壶喷撒下，倒进调好的粉浆，均匀的放进切好的芝士，再倒进粉浆盖住，2分钟左右请翻面，由于这个饼是夹心了芝士会比较厚，翻面的时候小心不要翻破了哦，翻面后继续煎2分钟即可，也可以用铲子压一压没有粉浆挤出来就说明已经全熟了，出锅后用滚刀片切好即可食用。
以上就是菠菜,芝士,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
