鲜奶和鸡蛋能不能一起吃(鸡蛋和鲜奶可以同时吃吗)
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发表时间：2022-05-27 07:58
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张晴明网友提问：
鲜奶和鸡蛋能不能一起吃
优质答案：
一、不可以一起吃，会使营养价值下降，所以不宜同食。
二、专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位，这实在对于孩子的生长发育并不好。
三、牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。
四、此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
以上就是鸡蛋,牛奶,乳糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
