椒盐八宝饭的做法(八宝饭的做法 最正宗的做法)
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发表时间:2022-06-03 17:47
温伟伦网友提问:
椒盐八宝饭的做法
优质答案:
一、材料:芋头300公克、绞肉100公克、香菇4朵、熟笋(小)1只、虾米1汤匙、咸蛋黄2个、糯米饭4碗、油4汤匙。
二、调味料:酱油3汤匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、味精少许、椒盐粉1/4茶匙。
三、芋头往皮切丁(一公分立方),香菇泡软,留一朵,其余与笋皆切成和芋头同样大小之丁,咸蛋黄蒸半熟切薄片,芋头蒸熟备月。
四、起油锅,爆香菇,待香味四溢时加虾米及绞肉同炒,炒至肉熟略乾时再加笋丁及芋头同炒并加调味料,拌炒数下后淋半杯香菇水。
五、将糯米饭倒进料锅内拌煮至水分全乾。
六、取一大碗,碗底放大朵烫熟的香菇,香菇四周摆咸蛋黄,将糯米饭盛进,压实后倒扣即成。
以上就是香菇,芋头,汤匙的相关信息资料了,希望能帮到您。