好吃的凉面怎么做(凉面怎么做才好吃?)
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发表时间：2022-06-03 17:13
宋采信网友提问：
好吃的凉面怎么做
优质答案：
一、预备材料：碱面500ml、香葱一根、大蒜几掰、香菜两根、黄瓜一根、辣椒面、花椒粉、老抽、生抽、食盐、香醋、白糖各适量。
二、首先要将购买回来的碱面放进沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加进食用油混合均匀防止面条之间出现粘连的情况，等待面条自然冷却。
三、取出香葱、大蒜、香菜这几样食材并把它们切碎，同时预备适量的黄瓜丝。然后将辣椒面、花椒粉、香菜、葱花、蒜末放进碗中，这里要让辣椒面处于配料最上层，然后淋上烧热的食用油激发出香味。
四、往配料中加进老抽、生抽、食盐、香醋、白糖进行调味，最后将调制好的调味料淋在凉面上再混进之前切好的黄瓜丝搅拌均匀。
五、这样一份美味的凉面就制作完成啦。
以上就是香菜,黄瓜,凉面的相关信息资料了，希望能帮到您。
