羊肝羊肺羊心怎么保存(羊肝心肺怎么处理)
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发表时间：2022-06-03 17:54
孙冠儒网友提问：
羊肝羊肺羊心怎么保存
优质答案：
一、新鲜羊肝羊心吃不完可以涂抹一层食品油之后放进冰箱中冷躲，也可以直接放进冷冻室中保存。
二、第一种方式针对的是短时间内再次食用的情况，第二种情况针对的是需要长期保存的情况。这种保存可以很好的保持羊肝羊心的新鲜度，保持羊肝羊心原有的颜色、味道，而且并不轻易干缩。但是保存时间较短，建议在四天内食用完，避免变质造成浪费。
三、第二种情况可以分为两种：生的时候冰冻起来、煮熟之后冰冻起来，这两者相比后者更好一些。假如直接把生羊肝羊心放进冰箱冷冻的话，化冻之后的羊肝羊心食用口感较差，而且营养成分流失严重。假如把羊肝羊心煮熟之后再放进冰箱冷冻，这种情况就不会再发生，只要是没变质就能食用。羊肝羊心在煮的时候要留意时间，假如是煮的时间太长，就会影响食用口感，而且会造成营养成分的流失。
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