芋头和豆芽的功效介绍(红芽芋头和普通芋头的营养价值有多大)
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发表时间:2022-05-27 07:58
张淑伦网友提问:
芋头和豆芽的功效介绍
优质答案:
一、可以一起食用。
二、芋头含有碳水化合物,淀粉,蛋白质,以及少量不饱和脂肪酸,纤维素,以及不少的维生素C, 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而芽菜主要含有水分、糖分,胡萝卜素,膳食纤维,多种维生素,钙、锌、钾等矿物质元素,两者营养成分之间互不相克,因此可以同食。
三、但是在性味上来看,芋头性平、味甘,而芽菜性冷,味甘,两者的性味不一致,同吃并不会出现冲突情况,不过由于芽菜冷气重,吃多了会刺激肠道,并且加重肠胃冷气,因此两者同吃时,需要适量,不宜多吃,以免影响自身健康。
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