板栗和牛肉可以一起吃吗(牛肉与板栗可以一起吃吗)
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发表时间：2022-05-27 07:21
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张冰旺网友提问：
板栗和牛肉可以一起吃吗
优质答案：
一、板栗和牛肉不要放在一起吃。
二、牛肉性温，具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。单从食品的药性来看两者并没有矛盾，可是，从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。而板栗中的维生素C会和牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。板栗和牛肉大量一起吃会不消化。
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