苹果葡萄干磅蛋糕如何做(干果磅蛋糕的做法)

王若芳网友提问：

苹果葡萄干磅蛋糕如何做

优质答案：

一、食材：黄油130g，细砂糖90g，低筋面粉150g，鸡蛋3个，苹果1个，葡萄干50g，泡打粉5g，糖水适量，砂糖15g，水20g。

二、黄油室温软化，加进90克细砂糖。

三、打蛋器中高速打发，至颜色发白，呈羽化状态。

四、逐个加进鸡蛋，搅打均匀了，再加进下一个！

五、打至顺滑状态，有稍微的油水分离也没关系！

六、筛进低筋面粉和泡打粉。

七、搅拌至无干粉状！

8、苹果往皮往核切粒，与葡萄干一起加进面糊中，搅拌均匀！

9、吐司模抹油防粘，把搅拌好的蛋糕糊倒进，抹平表面，撒上杏仁片（可忽略）！烤箱180度预热10分钟，进中层180度先烤20分钟后取出，用小刀在中间划一刀，15克糖和20克水混合微波炉叮2分钟（可在烤蛋糕时预备），刷在蛋糕表面。

10、进烤箱继续烤40分钟左右，中途可视上色情况加盖锡纸，最后用牙签插进蛋糕中，取出后假如是干净的，说明已经烤好了！出炉后无需倒扣，晾凉后脱模！

以上就是蛋糕,葡萄干,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。