冬瓜骨头汤的烹饪方法(冬瓜汤骨头汤的做法)
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发表时间：2022-06-03 15:41
刘均瑜网友提问：
冬瓜骨头汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：冬瓜400g、猪骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。
二、将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用。
三、冬瓜洗净往皮，将瓤与瓜肉分开。
四、另坐锅，加猪骨，蒜、醋，净水大火烧沸，转中火焖。
五、焖之快熟时，投进瓜肉瓜皮，加盐，继续焖。
六、当瓜皮瓜肉都变色时，再投进瓜瓤。焖。
七、待瓜瓤变色即可。
以上就是瓜瓤,瓜皮,黄酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
