做干炸香菇教程(干炸香菇的做法视频教程)
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发表时间：2022-06-03 15:24
许昌沛网友提问：
做干炸香菇教程
优质答案：
一、香菇300克、面粉50克、玉米淀粉20克、五香粉、盐、蛋清各适量。
二、做法：香菇洗净，攥干水分，撕成片；加进盐、五香粉腌半小时；将蛋清倒进碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉，大约1：1的比例，喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。
三、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀；炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄色即可享用了。
以上就是香菇,香粉,蛋清的相关信息资料了，希望能帮到您。
