虎皮豆腐的家常制作方法(虎皮豆腐怎么做好吃又简单)
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发表时间:2022-06-03 15:29
王汉季网友提问:
虎皮豆腐的家常制作方法
优质答案:
一、食材:豆腐500克、胡萝卜少许、油菜少许、黑木耳少许、姜5克、蒜5克、生抽5克、白糖2克、食盐5克、味精2克、香油2克、高汤适量、淀粉适量、植物油适量。
二、将红萝卜改刀菱形片、小油菜芯洗净、木耳撕成小片备用。
三、将豆腐改刀切骨排块,进油锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用。
四、锅底留油下进姜片,蒜片爆香,加进黑木耳、红萝卜、青菜芯、调进少许生抽、白糖、鲜汤、盐、放进豆腐烧至其回软进味,再加进味精,最后勾芡淋进香油即可出锅。
以上就是红萝卜,黑木耳,豆腐的相关信息资料了,希望能帮到您。