炸虾球怎么做好吃(炸虾球怎么做好吃香酥窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 14:23作者:刘佑泰

炸虾球怎么做好吃(炸虾球怎么做好吃香酥窍门)

黄柏亚网友提问:

炸虾球怎么做好吃

优质答案:

一、食材:虾仁四两(最好用新鲜虾仁)、切片面包两片,面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。

二、虾仁往沙线洗净后剁成茸。

三、切片面包往边后切成细小的丁。

四、鸡蛋打碗里搅成蛋液。

五、在虾茸里加进三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐,顺一个方向搅打上劲待用。

六、用不锈钢勺将虾茸逐一舀成丸子,再裹上面包丁成虾球坯。

七、锅中放油烧至四成热,一边做虾球一边放进油中用小火浸炸。

8、用同样的方式几个裹面包糠的。

9、炸至酥黄,捞出沥干油,装盘,淋上番茄酱即可上桌。

以上就是虾仁,两大,面包的相关信息资料了,希望能帮到您。

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