红豆饼怎么做好吃(红豆怎样做饼好吃)
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发表时间:2022-06-03 14:57
陈士豪网友提问:
红豆饼怎么做好吃
优质答案:
一、材料:面粉200克,红豆150克,白糖3汤勺,发酵粉2克,温水少许,食用油少许。
二、红豆需要提前泡水,煮出来才会更软烂!泡好的红豆放进锅中加一倍的水按煮饭键开始煮。碗中加200克面粉,1汤勺白糖,2克发酵粉,用筷子搅拌成棉絮状,加进少许的油,改用手揉面,揉成光滑面团,加保鲜膜开始发面。
三、煮好的红豆加进2汤勺白糖搅匀放凉备用,面团发至2―2.5倍大,砧板上摸少许油,取出再次揉面排出气孔,分成一个个小剂子,把小剂子均匀摊开,放进红豆,用包包子的方法包好,把有褶子的一面朝下,轻轻的按扁。
四、锅中下油,把红豆饼小火煎至两面金黄,加少许净水,小火直到收汁,再稍微翻下面就可以出锅。
以上就是汤勺,白糖,发酵粉的相关信息资料了,希望能帮到您。