拔丝红薯的家常做法(拔丝红薯的家常做法步骤窍门)
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发表时间:2022-06-03 14:48
黄柏亚网友提问:
拔丝红薯的家常做法
优质答案:
二、水开以后倒进红薯,煮至八分熟的样子捞出,装到一个大的收留器中。
三、在收留器中倒进玉米淀粉,颠匀,使每块红薯都能裹上玉米淀粉。
四、锅中倒大量油,油温5成热时放进红薯,用筷子依次放进,以免红薯黏连,炸到两面金黄色捞出来控油。
五、平底锅中加进一杯水的量和白糖,不断的翻炒,颜色慢慢的变成焦糖色。
六、倒进红薯继续翻炒,炒到红薯出现粘稠拉丝即可。
以上就是红薯,翻炒,锅中的相关信息资料了,希望能帮到您。