干煸头菜的制作方法(干煸大头菜怎样做)
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发表时间：2022-06-03 14:40
林秋平网友提问：
干煸头菜的制作方法
优质答案：
一、头菜用手撕成片，不要用刀切，不要焯水。
二、热锅凉油，油一定要多，是平时炒菜的双倍，不然轻易糊。油稍热加进蒜粒花椒粒干辣椒段爆香。
三、然后加进大头菜，开始大火不停翻炒，会掂勺最好，差未几1.2分钟后转中火不停煸炒，加进味极鲜，和蚝油，整个过程7.8分钟吧，就可以啦。
以上就是大头菜,蚝油,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
