尖椒酿肉家常做法(尖椒酿肉用什么肉)
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发表时间：2022-06-03 14:46
黄玉婷网友提问：
尖椒酿肉家常做法
优质答案：
一、肉末里加进葱末、姜末、适量生抽、一点点盐、蛋清、适量玉米淀粉，香油，搅拌均匀。
二、尖椒切开成两部分，往除辣椒籽。（最好采用直的尖椒）
三、将肉馅填进尖椒内，填肉馅之前在青椒上拍点干淀粉，有助于黏连。
四、调一个调味汁备用，5克淀粉加半碗水拌匀，再加进15克生抽、5克蚝油、5克香醋、适量姜蒜蓉、一丁点白糖，拌匀备用。
五、先将肉的一面朝下煎。
六、翻一面，将辣椒煎出虎皮纹。
以上就是尖椒,肉馅,调味汁的相关信息资料了，希望能帮到您。
