公鸡的功效(未打鸣小公鸡的功效)
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发表时间：2022-06-03 14:52
嵇信宏网友提问：
公鸡的功效
优质答案：
一、小仔鸡750克一1000克、蘑菇75克
做法：将小仔鸡洗净，剁成小块；将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；坐锅烧热，放进少量油，待油热后放进鸡块翻炒，至鸡肉变色放进葱、姜、大料。干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加进适量水炖十分钟左右后倒进蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
二、传统中医以为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。鸡肉是养生滋补的优质肉类，与鱼肉一样更适合人体吸收。
公鸡比较适合吃肉，母鸡比较适合煲汤。另外公鸡的肾脏含有更多的肾上腺素，所以吃前务必往除干净肾脏方能食用。肾上腺素轻易引起血压血糖升高，是卫生部分严禁食用的畜三腺之一，肾脏也就是大家所谓的“发物”。
以上就是肾脏,公鸡,仔鸡的相关信息资料了，希望能帮到您。
