牛鞭如何清洗(牛鞭如何清洗图解)
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发表时间:2022-06-03 14:35
谢雅惠网友提问:
牛鞭如何清洗
优质答案:
一、将整根牛鞭洗净,剪开外皮,用开水烫一下捞出,将外皮撕掉。然后把牛鞭四周的赘肉、筋皮剔除,再用剪刀从中间剪往血线。
二、清洗牛鞭的尿道,将牛鞭剪开后,你就可以清楚的看到尿道部分了,这是产生腥味的根原,要用刀小心的剔除掉。不过不要切的太多,以免浪费。
三、尿道剔除干净后,再用刀剁往牛鞭头部的臃肿部位。
四、用盐、醋搓洗几遍,往净腥臊气味后,再用水煮一下就行了。
五、将牛鞭放进锅中。加葱、姜、花椒各15克,八角、桂皮、香叶各10克,白酒50克,胡萝卜150克,小火炖约20分钟至五成熟,捞出洗净即可。
以上就是牛鞭,尿道,再用的相关信息资料了,希望能帮到您。