怎么清洗羊肚(怎么清洗羊肚子)
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发表时间:2022-06-03 14:49
罗玮婷网友提问:
怎么清洗羊肚
优质答案:
一、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。将其翻过来,先用盐反复搓洗,以往除黏液。再用净水彻底清除内收留物,直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。
二、先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次。在加进面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗)。最后用净水,反复多次,就可放进净水中煮了。温馨提示:由于通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除往一部分,还可以往掉表皮的黏液。
以上就是黏液,再用,先用的相关信息资料了,希望能帮到您。