热干面怎么做(热干面怎么做视频)
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发表时间:2022-06-03 14:46
钱燕良网友提问:
热干面怎么做
优质答案:
一、主料:碱面条150克。
二、配料:热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克、香葱6克。
三、芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁,然后加进生抽和盐,搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。
四、花生拍碎,辣萝卜干和香葱也切成碎末。
五、锅中加进水,煮开,放进面条,煮开后约3分钟,面条煮8成熟还保持硬心即可,控干水,浇上一勺香油。
六、浇上芝麻酱汁和蒜味汁,撒上花生、辣萝卜干和香葱碎,拌匀即可食用。
以上就是香油,面条,芝麻酱的相关信息资料了,希望能帮到您。