健腐肉家常做法(健腐肉做法视频教程)
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发表时间：2022-06-03 14:40
宋其琪网友提问：
健腐肉家常做法
优质答案：
一、将整块腊扇花肉在煮锅中加进净水煮上三十分钟左右，然后将净水倒往，肉取出。
二、将肉横刀切成薄厚均匀的小片，肥瘦相间，葱姜一同切好，之后做为调味来使用。
三、在空碗中倒进适量健腐汁，料酒、白糖，混在一起后搅匀，颜色醇红。
四、将肉片蘸进健腐汁中，完全进进，四周要蘸的均匀，这样还会上色并进味。
五、将大料、葱、姜搁进碗内的肉块上，往腥而保持醇香的感觉，调味是很重要的。
六、连同碗放进大蒸锅中，碗口最好用盘子盖上往，蒸上25分钟左右，就可出锅啦。
七、出锅时拿着餐布垫着碗身，将碗中的健腐肉扣在盘子里最合适不过了。
以上就是均匀,切成,碗中的相关信息资料了，希望能帮到您。
