粉丝煲的制作方法(粉丝煲的做法大全家常)

张琇辉网友提问：

粉丝煲的制作方法

优质答案：

一、首先清洗好好洋葱，往头尾。将洋葱切成小丁状。

二、青红椒清楚干净，往蒂往芯。切成小丁状。

三、葱也切成末。预备好适量的里脊肉，手动切成肉泥。假如喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替哦~里脊做末口感还是相对不错。

四、切好的肉泥，放进酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀，然后腌制10分钟左右。假如喜欢口感润滑一点的可以放进适量的蛋清。

五、砂锅洗净，放进泡发好的粉丝垫底。

六、锅中放少量油，放进洋葱，绿红椒炒断生，可放进适量盐调味。炒到洋葱香味出来盛出备用。

七、锅洗净，放进油，大蒜爆香，放进腌制好的肉末开始翻炒。将炒好的洋葱、绿红椒一起放进一同翻炒，放酱油、盐、鸡精、豆瓣酱，假如想有辣味的同学可以放进辣椒粉哦。

8、将超好的洋葱肉末放进撒锅中，然后放进适当的高汤，红烧酱肉提味，由于之前放了豆瓣酱和盐，所以不怕粉丝没有味道。这样煲上3-5分钟即可，过久，粉丝就会烂掉不好吃了。

以上就是放入,切成,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。