烤鳗鱼怎么做(烤鳗鱼怎么做好吃窍门)
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发表时间：2022-06-03 14:59
张诗刚网友提问：
烤鳗鱼怎么做
优质答案：
一、材料：鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻适量。
二、鳗鱼往内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。
三、将油、酱油、白糖、甜味红酒倒进锅中加热熬制调味酱汁。
四、将烤盘上预先展垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放进烤盘，移进ACA烤箱用200℃烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。
五、烤完后盛进盘中，撒上熟芝麻即可。
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