鸡蛋饼的步骤(鸡蛋饼的步骤方法)
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发表时间：2022-06-03 14:10
陈秀琬网友提问：
鸡蛋饼的步骤
优质答案：
一、主料：鸡蛋4个、面粉小半碗、香葱1小把、芝麻适量、香油少许、植物油适量、盐少许、水适量。
二、葱切碎，鸡蛋打散，将面粉倒进蛋液中。
三、换手动打蛋器，将面粉和蛋液慢慢搅拌。
四、一开始有颗粒没关系，慢慢打一会就均匀细腻了。
五、倒进小半碗水搅匀，感觉面糊能顺畅的活动，不要太稠。
六、倒进香葱，适量盐，再加进一点香油，撒点芝麻（放不放都行），搅拌均匀。
七、平底不粘锅烧热，不用太热，不然一会儿成炒鸡蛋了，倒少许油。
8、舀一勺面糊，倒进锅中。
9、慢慢转动平底锅，向四周倾斜，让面糊展满锅底，不要太厚，恰好能展满就行。
10、中小火慢慢煎，等表面凝固并且底背面微微焦黄后再翻面。
1一、鸡蛋饼折叠起来出锅！
以上就是面糊,面粉,打蛋器的相关信息资料了，希望能帮到您。
