怎么做红烧鸡腿(怎么做红烧鸡腿肉丁)
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发表时间：2022-06-03 14:12
林诗雅网友提问：
怎么做红烧鸡腿
优质答案：
一、原料：鸡腿、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。
二、将鸡腿放进冷水锅中，加料酒、花椒、姜片，大火烧开略煮一下，往掉血水和腥味。
三、将煮好的鸡腿洗净控水，起油锅下鸡腿，翻炒至出油。
四、下葱、姜、大料炒出香味。
五、加进酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色。
六、加水，大火烧开转中小火焖烧十分钟左右。
七、加适量盐，大火收汁。
8、待汤汁浓稠关火出锅。
以上就是鸡腿,大火,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。
