泡茶方法分享(然后我教他们如何泡茶)
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发表时间:2022-06-03 14:00
王采珮网友提问:
泡茶方法分享
优质答案:
一、温杯。将茶杯洗净,用开水稍微烫下。
二、醒茶。将茶叶放进高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶伸展片刻,将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。
三、冲泡。适当进步水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落进杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。留意泡茶的水温80-90度为好。
四、赏茶。刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。
五、饮茶。待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。
六、煮茶:把茶叶直接放进收留器,之后在加温设备上对茶叶直接加热,茶叶半开对茶叶进行冲洗,冲洗之后再对茶叶进行加热直到烧开饮用。
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