怎么做土豆炖肉(怎么做土豆炖肉肉又好吃又容易烂)
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发表时间：2022-06-03 14:33
李菁芷网友提问：
怎么做土豆炖肉
优质答案：
一、材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。
二、先将五花肉洗净切块，凉水进锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。
三、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放进焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
四、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
五、加进适量盐，放进土豆块，继续焖10分钟左右。
六、然后加进切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
以上就是花椒,食用油,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
