怎么做泡菜炒肉丝(泡菜肉丝做法)
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发表时间:2022-06-03 14:41
张伟智网友提问:
怎么做泡菜炒肉丝
优质答案:
一、食材:猪里脊肉适量、泡菜适量、食盐适量、料酒适量、姜粉适量、胡椒粉(白)适量、淀粉适量、植物油适量、白糖少许、鸡精少许、酱油适量。
二、里脊肉切丝,分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。
三、泡菜切丝备用。
四、锅中放进适量油加热至5成,放进腌制好的肉丝炒至变色加进红烧酱油翻炒均匀,最后放进切好的泡菜丝翻炒均匀,调进少许糖和鸡精即可。
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