蒜香肉末茄子的做法(蒜香肉末酱茄子)
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发表时间:2022-06-03 14:31
魏柏伦网友提问:
蒜香肉末茄子的做法
优质答案:
一、食材用料:茄子1条相克食品,肉末适量,蒜蓉适量,葱花适量,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量。
二、预备食材,茄子切成等长的细条状,肉剁碎用盐、生抽、生粉和油搅拌腌一会。
三、将长条状带皮茄子上蒸锅蒸10分钟。
四、蒸熟端出摆盘,趁热洒上葱花。
五、起油锅,放稍多些油,爆香蒜末,再倒进调好味的肉末炒熟,放适量生抽调味调色。
六、将蒜蓉肉末汁浇进3步骤的摆盘上即成。
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