酸笋做好吃的做法(酸笋怎么做菜好吃)
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发表时间:2022-06-03 14:18
王圣如网友提问:
酸笋做好吃的做法
优质答案:
一、食材:酸笋1根、猪肉150克、葱2根、蒜1瓣、酱油 2勺、生粉1勺、油5勺、盐1勺、辣椒酱1勺。
二、猪肉往皮后洗净,切成薄片,倒进酱油生粉,腌制半个小时。
三、酸笋,对半切开后,洗净,然后切成丝。
四、葱往掉头,洗净后,切成葱花。
五、蒜往皮,切成蒜末。
六、大火将锅内的水分烧干,倒进油,然后倒进猪肉,小火慢煎,将猪肉煎得有些发黄。
七、倒进蒜末,爆香后,将火势调大,倒进酸笋。
8、翻炒1分钟,然后倒进盐、辣椒酱,再翻炒2分钟。
9、倒进1/4碗水,焖至收汁,然后倒进葱花,翻炒几下,即可出锅。
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