青团翠绿不塌陷的小妙招(青团如何做才翠绿色)
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发表时间:2022-06-03 14:47
林佩泰网友提问:
青团翠绿不塌陷的小妙招
优质答案:
一、首先需要将水烧开并放进艾草,加进一勺食用碱,这是保持翠绿的关键,煮3~5分钟后捞出过凉水清洗几遍。
二、假如想要青团不塌陷,在和面的时候一定要加些澄面或者粘米粉,把面团和硬些,包的馅料加热后就不会变形,塌陷了。
以上就是这是,就不,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。