吃牛排刀叉怎么拿(吃牛排刀叉怎么拿左右手)

黄怡伯网友提问：

吃牛排刀叉怎么拿

优质答案：

一、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

二、将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指牢牢夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食品，选择较轻易进餐的方法。

三、以叉子压住食品的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食品后，然后用叉子送进口中。留意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能爽利地将食品切开。

四、使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。假如是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇摆，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿羽觞，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

五、当盘子内的细碎食品聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。

六、如有淋上调味酱的食品了，也可以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙将食品与调料一起送进口中。

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