品尝冰红葡萄酒分三个步骤(冰红葡萄酒口感)
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发表时间:2022-06-03 13:28
邓怡雯网友提问:
品尝冰红葡萄酒分三个步骤
优质答案:
一、首先看冰红酒的纯度和颜色,判定冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动羽觞,根据留在羽觞壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。
二、在晃动羽觞之前闻一下,然后慢慢地晃动,以保证芳香逐渐地散发出来。
三、回味冰酒丰富而独特的口感和香味,通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度;一旦冰酒进口,要活动面颊、舌头并深呼吸,这样,冰酒中易发挥的成分在口中散发了来,通过咽喉传到鼻子,使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。
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