家常酥香葱油饼的制作方法(油酥葱油饼的家常做法)
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发表时间:2022-06-03 13:30
冯萱雨网友提问:
家常酥香葱油饼的制作方法
优质答案:
一、食材:面粉300克,盐3克,葱花适量,花椒粉适量,温水190克。
二、首先,我们在碗中加进300克面粉、3克盐、190克温水,将它们和成光滑的面团,在面团表面抹油,醒面30分钟。
三、然后,在杯子中加进两小勺面粉、适量花椒粉,浇上热油搅拌均匀,做成油酥,醒好的面一定不要揉,直接把它调整成长方形,擀薄。
四、最后,在上面抹油酥、撒葱花,涂抹均匀,卷起来再盘,擀成圆形面饼,锅里抹油,将面饼烙至两面金黄熟透即可。
以上就是面粉,面团,葱花的相关信息资料了,希望能帮到您。