烙馍卷的制作步骤(烙馍的卷法视频)
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发表时间：2022-06-03 13:08
杨皓书网友提问：
烙馍卷的制作步骤
优质答案：
一、预备用料。面粉300克、净水适量、青椒1个、鸡蛋1个、黄瓜1根、洋葱半颗、大葱少许、盐适量、其他调料适量、黄豆酱适量、香油少许。
二、面粉适量，放在盆中，加进适量水和成软硬适中的面团，将面团揉均匀后，醒10-15分钟。
三、醒好后，将面团搓成长条，用刀分割成一个个小剂子。一个大约30-50克就可以。
四、将面剂子逐个揉圆，不同角度用擀面杖擀薄，留意擀面时用力要匀，这样，擀出来的面皮才会均匀一致。
五、将擀好的面皮上蒸笼20分钟左右。
六、将青椒切丝拌上鸡蛋，其他调料，炒成馅料备用。
七、黄瓜切段，洋葱切片备用，等烙馍蒸好出锅就可以卷上馅料就可以了。
以上就是面团,就可以,面皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
