盐水大蒜制作方法是什么(盐水大蒜的腌制方法)
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发表时间：2022-06-03 13:47
吴文男网友提问：
盐水大蒜制作方法是什么
优质答案：
一、预备400g新鲜的蒜头，紫皮的最好。
二、先剥掉最外面的一层脏的皮，用刀削往头部，剪掉尾部。
三、继续剥皮，直到出现蒜瓣即可。
四、预备好米醋（白） 2000g，盐 100g，白糖 750g，红糖 750g。
五、把腌制材料全部倒进锅中煮开，糖融化即可。不用煮时间长，煮好后晾凉。
六、预备干净的玻璃密封罐，保证无油无水。把蒜头码放在里面，大一点蒜头可以扳成两块方便摆放。
七、最后倒进晾凉的糖醋汁，上盖子贴上制作标签，放阴凉干燥处保存。腌制两周就可以食用啦。
以上就是蒜头,蒜瓣,米醋的相关信息资料了，希望能帮到您。
