怎么做凉拌面(怎么做拌面好吃又简单)
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发表时间:2022-06-03 13:43
魏柏伦网友提问:
怎么做凉拌面
优质答案:
一、主料:细薄面条250克,掐菜(绿芽菜往根)100克。
二、调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。
三、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。
四、用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉往水分,洒上香油用筷子抖散继续吹透。
五、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成。
以上就是面条,香油,调料的相关信息资料了,希望能帮到您。