皮芒果班戟的做法步骤(芒果班戟外面的皮是什么做的)
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发表时间：2022-06-03 13:33
游良洁网友提问：
皮芒果班戟的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。牛奶250克、低粉80克、鸡蛋2个或者蛋黄4个、细砂糖50克、玉米油或黄油15克、大芒果1个、淡奶油200克、柠檬汁1小勺。
二、牛奶中筛进低粉。
三、牛奶和低粉搅拌均匀。
四、鸡蛋加20克糖打散打匀。
五、加进牛奶低粉糊中，搅匀。
六、加进液态油，搅匀；搅匀后将面糊过筛。
七、用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边沿有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉。
8、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，柠檬汁在奶油打发后加进，继续打几下即可。
9、芒果往皮切块。
10、面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块。
1一、然后在果肉上再盖一层奶油。
1二、四边交叠翻面即可。
以上就是奶油,柠檬汁,牛奶的相关信息资料了，希望能帮到您。
