黄瓜片炒火腿肠怎么做(黄瓜怎样炒火腿肠)
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发表时间：2022-06-03 13:52
陈建豪网友提问：
黄瓜片炒火腿肠怎么做
优质答案：
一、预备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
二、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，轻易炒碎。
三、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。假如是鲜嫩的黄瓜，直接切片；假如黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
四、开火。待锅内开始冒青烟时，放进适量的油，油烧热后放进切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
五、随即倒进黄瓜，大火煸炒1分钟，加进豆瓣酱（或辣椒酱），最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。
以上就是黄瓜,切片,厚度的相关信息资料了，希望能帮到您。
