迷你小馒头怎么做(小馒头的做法)
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发表时间：2022-06-03 13:57
郭勋容网友提问：
迷你小馒头怎么做
优质答案：
二、预备一个大一点的盆，将面粉，干酵母，鸡蛋，白砂糖和水加在里面，然后用筷子来搅拌，直接搅拌成絮状。
三、搅拌好的面糊还需要揉。在盆底抹上一层油，接着是将揉好的面团放在里面，再盖上保鲜膜饧发1小时左右。
四、等到面团发酵好之后就可以了。
五、在面板上面撒一层干面粉，面团放上往，还要再揉一会，用擀面杖将面团擀成薄饼的外形，再切成条状。
六、再继续切成小方块的外形，然后盖上保鲜膜继续饧发20分钟左右，好了之后小馒头的表面会蓬松一点。
七、先用刷在在锅底刷上一层油。使用小火来煎饼就可以了，将预备好的小馒头放在锅里，一面煎好之后再翻面。
8、两面都要煎到金黄色，煎好之后直接关火装盘就可以了，吃起来的口感也是很松软。
以上就是面团,切成,干酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
