小龙虾的做法步骤介绍(小龙虾的做法 最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-03 13:27
李岳宁网友提问：
小龙虾的做法步骤介绍
优质答案：
一、原料预备：小龙虾500克，辣椒10克，啤酒50克，水100克，姜25克，蒜20克，糖5克，老抽4克。
二、龙虾用净水浸泡半天，抽掉虾线，剪往头部玄色部分，洗净充分沥干。
三、锅内倒进多炒菜多一倍的油，大火烧到烫手且微微冒烟，倒进一半龙虾翻炒1分钟左右至龙虾完全变红后盛出。
四、锅内继续加油，倒进另一半龙虾同样炒好盛出。锅内底油继续中火加热，倒进姜片和蒜头炒香。
五、再倒进龙虾调料炒出香味。倒进龙虾炒匀，加进啤酒和水大火煮开后煮几分钟。
六、盖上盖子转小火炖10分钟左右，最后加进青红椒块略煮后关火。
以上就是龙虾,锅内,啤酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
