怎样做婴儿蒸糕(给宝宝做蒸糕怎么做)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 13:54作者:张琇纶

怎样做婴儿蒸糕(给宝宝做蒸糕怎么做)

蔡政皓网友提问:

怎样做婴儿蒸糕

优质答案:

一、鸡蛋3个,低筋面粉60克,糖50克。

二、将蛋清与蛋黄分开。

三、将蛋黄内加进1/3的白砂糖并打散。

四、将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。

五、将剩下的白砂糖全部倒进蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩。

六、将蛋黄倒进打发的蛋清中用切拌的方式拌匀。

七、将低粉筛进搅拌好的蛋黄糊中。

8、用切拌的方式拌匀至无颗粒状。

9、倒进6寸的模具中盖上保鲜膜。

10、蒸汽烤箱设置高温蒸模式。50度,30分钟预热至150度放进蛋糕糊。

1一、烤箱停止后5分钟后拿出,切成小块就可以吃了

以上就是蛋清,蛋黄,打蛋器的相关信息资料了,希望能帮到您。

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