红枣鸡蛋发糕的做法是什么(红枣蛋糕怎样做)
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发表时间：2022-06-03 13:12
陈玉如网友提问：
红枣鸡蛋发糕的做法是什么
优质答案：
一、预备主料：鸡蛋1个、面粉200g、红枣肉适量，辅料：净水适量、酵母粉适量、白砂糖适量、色拉油适量。
二、鸡蛋打进盆，直接加进净水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右。
三、加进面粉搅拌均匀，加进1/3的红枣肉拌匀，倒进耐高温的碗中(碗中刷一层色拉油)。
四、盖上一张保鲜膜，放在30几度的温度中发酵50分钟。
五、看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉，进蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子。
六、蒸好后焖个5分钟就可以出锅了。
以上就是红枣,色拉油,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
