香葱培根面包怎么做(培根面包怎么做好吃)

张志贞网友提问：

香葱培根面包怎么做

优质答案：

一、工具/原料：250克高筋粉、50克低筋粉、适量香葱碎、8片培根、22克黄油、150克水、15克奶粉、70克马苏里拉奶酪丝、适量沙拉酱、30克糖、1/4小匙盐、3克酵母、30克全蛋.

二、将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加进，慢慢揉进往至面团能拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了）。

三、揉好的面团放到暖和湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之 则发酵完成)。

四、发酵好的面团取出，分成8分，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟。

五、松弛好的面团分别擀成椭圆形，刷全蛋液，放一片培根。

六、撒上香葱碎，再撒上马苏里拉奶酪丝，挤上沙拉酱放暖和湿润处发酵至两倍大，烤箱预热170度，烤制15分钟左右即可。

以上就是面团,黄油,培根的相关信息资料了，希望能帮到您。