荞麦的益处(荞麦有什么好处有什么营养)
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发表时间：2022-06-03 13:04
萧郁婷网友提问：
荞麦的益处
优质答案：
一、调节血压，抗心律变态，防动脉粥样硬化，是心脑血管的保护伞。荞麦中还含有烟酸和芦丁，其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、预防脑血管出血的作用；而烟酸的量是小麦的3至4倍，具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。
二、荞麦是由于含有槲皮素才会有不适口的苦涩味，也因此它才更有保健价值。荞麦可以做成荞麦面条、荞麦烧卖等，或者泡成荞麦茶。
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