手工炒制绿茶最佳方法(人工炒绿茶的步骤)
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发表时间：2022-06-03 13:29
陈信瑶网友提问：
手工炒制绿茶最佳方法
优质答案：
一、自己在家中炒茶叶时，要先把在外面采集回来的新鲜茶叶认真清理一下，把里面都躲到小虫，以及其他杂物全部清理干净。另外大家在茶树上采集茶叶时，最好采集那种一心一叶的鲜嫩茶叶，这样的茶叶炒好以后味道好，香气足。
二、自己在家中炒茶叶，最好预备那种大的铁锅，由于大的铁锅受热面积大，把茶叶进锅炒的时候不会堆成一团更轻易均匀受热，在茶叶进锅以前应该先把火点燃，而且把锅烧热，锅的温度最好在200度左右时再把茶叶进锅快速的翻炒。
三、二分钟以后就要把锅中的茶叶取出，把它擦亮开以后用手反复揉搓，把它的汁液揉出来以后把茶叶再次进锅炒，这时一定把火力控制小，让锅的温度保持在90度左右，茶叶在锅中反复翻炒会慢慢卷往，而且会有淡淡的茶香散发出来，大约炒30分钟以后，锅中的茶叶就能炒好取出降温就能得到炒好的茶叶。
以上就是茶叶,就能,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
